Editie 2009

Op donderdag 5 februari jl. presenteerden zeventien 4de jaars studenten Food Design & Innovation op Hogeschool HAS Den Bosch hun afstudeerwerk. Verschillende bedrijven kwamen een kijkje nemen bij het afstudeerwerk. Dat niet alleen, vertegenwoordigers van Mars, HEMA, Friesland-Campina, de Efteling en vele anderen ondergingen de ware Food Design Experience. Het was een zintuiglijke reis dwars door het gebouw van Hogeschool HAS Den Bosch.

Een experience was het zeker, want voedsel, dat moet je niet alleen proeven, maar ook ruiken, voelen en zelfs beluisteren. Bij aankomst op elke bestemming werd één van de zintuigen geprikkeld. En eten, hing als rode draad door de hele reis. Eten als emotie, om te prikkelen, te verrassen en natuurlijk om van te genieten!

Gedurende de reis werd steeds een stop gemaakt bij de presentaties van de studenten. Niet zomaar presentaties, maar creatieve concepten.