Tweede spreker bekend!
Geplaatst op: dinsdag 13 december 2011
What fits well with.................   de Food Design Experience?   Food Pairing natuurlijk! Ze zullen een presentatie verzorgen in het teken van connections in food.
Derde spreker bekend!
Geplaatst op: woensdag 11 januari 2012
Connecting Design with Gastronomy! Zonder research geen design, dus ook geen food design. Jeroen van Oijen van het Culiversum laat de bezoekers aan de hand van sprekende voorbeelden zien wat er allemaal mogelijk is met het 'materiaal' food! Vervolgens laat hij zien hoe hij, met zijn enorme kennis van de gastronomie en de research als...
Editie 2012 gemist?
Geplaatst op: donderdag 2 februari 2012
Heb je de Food Design Experience gemist? Helaas, dan ben je een hele leuke en inspirerende dag misgelopen! Maar er is een kleine herkansing. Op de FoodTech in Rosmalen zijn een aantal van de studenten uitgenodigd om hun werk te laten zien. Wie dit zullen zijn blijft nog even een verrassing! Kom zelf kijken op 23 en 24 mei 2012!  FoodTech 2012
Verslag Food Design Experience 2012
Geplaatst op: maandag 13 februari 2012
Eind januari werd voor de vierde keer de Food Design Experience (FDE) gehouden. Het thema was ‘Food Connections’. Het evenement wordt steeds grootschaliger en professioneler en werd dit jaar door ruim 350 mensen bezocht. Hoogtepunten zijn ieder jaar weer de presentaties van de afstuderende studenten Food Design & Innovation.  Beleven,...